Σπιτικό ντίπ με κόκκινες πιπεριές

Φτιάξτε εύκολα και απλά ένα σπιτικό ντιπ με κόκκινες πιπεριές που σίγουρα θα λατρέψετε.

𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞 𝄞

Μερίδες : Για 8 - 10 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 4΄.
Βαθμός Δυσκολίας : ✿✿✿✿✿

Υλικά για το ντιπ

• Ένα βαζάκι κόκκινες ψητές πιπεριές (Μακεδονική γη)
• 4-5 πιπερίτσες καυτερές (Πιπεράκια Μακεδονική γη)
• 1 κοφτό κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
• 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
• 1-2 κ.σ. ξύδι λευκό
• 2-3 κ.σ. λάδι
• λίγη τριμμένη φέτα
• λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Απαραίτητα Σκεύη

• Μπλέντερ Μούλτι

Οδηγίες Παρασκευής

• Σε ένα μούλτι βάζουμε τις ψητές κόκκινες πιπεριές , τις καυτερές πιπερίτσες χωρίς τα κοτσάνια τους, λάδι, ξύδι, σκόρδο, ζάχαρη και τα πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Βάζουμε τη σάλτσα σε μπολάκια σερβιρίσματος.
• Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό (προαιρετικά).
• Τρίβουμε - λιώνουμε με ένα πιρούνι λίγη φέτα.
• Ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα τη φέτα και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε με ένα κουταλάκι απαλά για να μην μας διαλυθεί τελείως η φέτα.
• Σερβίρουμε.

Σημείωση

• Όλα τα υγρά (λάδι, ξύδι) τα ρίχνουμε σταδιακά και ελέγχουμε ώστε να μην μας γίνει πολύ νερουλό το ντιπ μας.

Καλή επιτυχία ! ! !