Αβγά μάτια με Απάκι και σάλτσα ντομάτας

Μία μοναδική συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις ώρες σαν κυρίως γεύμα ή ακόμα σαν μεζέ για να συνοδεύσετε το κρασάκι ή το ουζάκι σας. Το σίγουρο είναι ότι όπως και να αποφασίσετε να το απολαύσετε η μοναδική του γεύση θα σας μείνει αξέχαστη.

Κρεατόσουπα

Τώρα που έπεσε η θερμοκρασία και έπιασε το κρύο μία κρεατόσουπα είναι το ιδανικότερο φαγητό για να ζεσταθούμε. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που συνδυάζει το κρέας με τα λαχανικά και σίγουρα η γεύση της θα σας μείνει αξέχαστη.

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά, ένα κλασικό πιάτο ζυμαρικών που όλοι (μικροί και μεγάλοι) έχουμε δοκιμάσει, σίγουρα η συνταγή αυτή είναι μέσα στα στάνταρ πιάτα της εβδομάδας σε ένα οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο. Με τη συνταγή που ακολουθεί δοκιμάστε μία απλή, γρήγορη και γευστικότατη μακαρονάδα που σίγουρα δεν μπορείτε να αρνηθείτε.

Black & White Cake

Ένα κέικ Black &White που θα ξετρελάνει με την γεύση του όλη την οικογένεια, είναι απλό, με μικρό χρόνο παρασκευής & δεν χρειάζεστε ιδιαίτερη προσπάθεια για να το φτιάξετε. Μπορείτε να το γευτείτε όλες τις ώρες, με τον πρωινό καφέ, στο γραφείο, στο σχολείο, ακόμα και με τον απογευματινό καφέ.

Αυγό Βραστό Μελάτο ή Σφικτό ?

Τα αυγά τα λατρεύουμε μικροί και μεγάλοι, αποτελούν βασικό μέρος της διατροφής μας από την παιδική μας ηλικία μέχρι τα γηρατειά μας. Περιέχουν Βιταμίνες, Πρωτεΐνες, και καλά λιπαρά. Μπορούμε να τα μαγειρέψουμε με πολλούς και διάφορους τρόπους, στη συνταγή που ακολουθεί θα δούμε τα βασικά βήματα για να φτιάξουμε βραστά αυγά. Τα βραστά αυγά είναι ένα γρήγορο απλό και θρεπτικό γεύμα, το μόνο που πρέπει να αποφασίσουμε είναι αν θα είναι μελάτα ή σφιχτά.

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

Μία από τις ποιο αγαπημένες μου συνταγές που έχει ξετρελάνει όσους την έχουν δοκιμάσει είναι οι γαρίδες με κόκκινη σάλτσα. Είναι μία εύκολη συνταγή που μπορείτε να την συνοδεύεστε με ρύζι ή μακαρόνια (ανάλογα με τις προτιμήσεις) ή αν προσθέσετε φέτα μπορείτε να την γευτείτε σαν συνοδευτικό γαρίδες σαγανάκι.

Καγιανάς ή Σραπατσάδα

 

Καγιανάς, Στραπατσάδα ή Ντομάτες με αυγά, μία συνταγή με πολλά ονόματα ανάλογα την περιοχή προέλευσης, είναι το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού, θα το συναντήσετε σε κάθε περιοχή τις Ελλάδος με μικρές παραλλαγές.

Σπιτικό ντίπ με κόκκινες πιπεριές

Σάμαλι με μαστίχα (Το γλυκό της Δαμασκού)

Ριζότο του Μιλάνου (Risotto alla Milanese)

Rissoto alla Milanese ή Ριζότο του Μιλάνου ή Κίτρινο Ριζότο, όπως και να το ακούσετε είναι η σπεσιαλιτέ του Μιλάνου, που γίνεται με το ζωμό του βοείου κρέατος, το μυελό των οστών του βοείου κρέατος, το λαρδί (αντί του βουτύρου), το ρύζι, το κρεμμύδι, το αλάτι, το τυρί και αρωματισμένο - χρωματισμένο με σαφράν. Εμείς θα το φτιάξουμε με μία μικρή παραλλαγή με ζωμό βοδινού χωρίς όμως μυελό και με βούτυρο αντί για λαρδί.