Συνταγές - Recipes

Εδώ θα βρείτε όλες τις συνταγές μου ανά κατηγορία

✿✿✿✿✿✿✿

🍳    Αυγά

• Αυγά βραστά
• Αβγά μάτια με Απάκι και σάλτσα ντομάτας
• Καγιανάς ή Στραπατσάδα
• Ομελέτα φούρνου με ντοματίνια, μανιτάρια & λουκάνικα. 
•  
• 
  

🍔    Σάντουιτς & Τοστ

• Σπιτικά Μπέργκερ του Ανδρέα
• 
  
•  
• 
  

🍥    Σνακ

• Μπάρες δημητριακών με μπανάνα
• Κριτσίνια σπιτικά 
•  
•  
• 
  

🍘    Συνοδευτικά

• Κρουτόν σε λίγα λεπτά
• Φέτα ψητή στο πήλινο
• Ντοματίνια φούρνου
• Μανιτάρια Πλευρώτους ψητά στο φούρνο της κουζίνας
• Σκορδόψωμο. 
• Μπρουσκέτα (Νο1) με φέτα και ντομάτα.
• Τυροκαυτερή  
•   
• 
  
• 
  

🍅    Σαλάτες

• Σαλάτα του Καίσαρα
• Σαλάτα Φατούς
• Κοτοσαλάτα
• Μακαρονοσαλάτα
• Πατατοσαλάτα του Ανδρέα
• Ταμπουλέ. 
•  
•  
• 
  

🍱    Σάλτσες & Ντιπ

• Σπιτικό ντίπ με κόκκινες πιπεριές
• Πάστα Ελιάς
• Sauce γιαουρτιού - Ντιπ 
•  
•  
• 
  

🍶    Μαρινάδες

•  Μαρινάδα για κοτόπουλο
•  
•  

🍝    Ζυμαρικά

• Ζυμαρικά ala Andre
• Μακαρόνια με κιμά
• Κοχύλια με κοτόπουλο & σπανάκι
• Κοχύλια με σπανάκι και τυριά 
•  
•  
• 
  

🌾    Ρύζι | Ριζότο | Κριθαράκι

• Ριζότο - Βασική συνταγή
• Ριζότο του Μιλάνου (Risotto alla Milanese)
• Ριζότο με γαρίδες 
•  
•  
• 
  

🍟    Πατάτες

• Πατάτες φούρνου με παρμεζάνα
• Πατάτες γεμιστές με τυρί. 
•  
•  
• 
  

🍕    Πίτσα

• Τραγανή σπιτική Πίτσα στο BBQ
• Εύκολη σπιτική πίτσα Μαργαρίτα 
•  
•  
• 
  

🍰    Πίτες & Τάρτες Αλμυρές

• Σπιτική Σπανακόπιτα.
• Σφολιατίνια με τυρί.
• Τυρόπιτα με φύλλο Σφολιάτας.
• Ζαμπονοτυρόπιτα σπιτική με φρέσκια ντομάτα.
• Τυρόπιτα αφράτη
• Αλμυρά μπαστουνάκια σφολιάτας με σκόρδο.
• Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
• Κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας. 
•  
•  
• 
  

🍖    Κρέας & Κιμάδες

• Το Κοντοσούβλι του Ανδρέα ψημένο σε BBQ
• Σπιτικά κεφτεδάκια με σάλτσα.
• Ψαρονέφρι με σάλτσα ντομάτας.
• Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας και μανιτάρια
• Συκώτι ψητό στο BBQ 
•  
•  
• 
  

🍗    Πουλερικά

• Σπιτικά Καλαμάκια Κοτόπουλου στο BBQ. 
•  
•  
• 
  

🍲    Σούπες

• Καροτόσουπα.
• Σπιτική σούπα λαχανικών
• Κρεατόσουπα
• Ντοματόσουπα 
•  
•  
• 
  

🍤 Ψάρια & Θαλασσινά

• Γαρίδες με σάλτσα του Ανδρέα στο BBQ 
•  
•  
• 
  

🍆    Λαχανικά

• Ψητά λαχανικά του Ανδρέα. 
•  
•  
• 
  

🍞    Ψωμιά & Ζύμες

• Σπιτική ζύμη για πίτσα
• Σπιτικές πίτες για σουβλάκι
• Κουβεράκια 
• Κριτσίνια σπιτικά 
•  
•  
• 
  

🍲    Όσπρια & Λαδερά

• Φασόλια Μαυρομάτικα Σαλάτα
• Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια & κάπαρη
• Φακές σούπα 
•  
•  
• 
  

🍪 Κέικ & Μπισκότα Αλμυρά

•  
•  
•  

🍼    Ροφήματα

•  
•  
• 
  

🎈    Για Πάρτυ & όχι μόνο..

• Λουκανικοπιτάκια μπουκίτσες με σφολιάτα
• Σπιτικά τυροπιτάκια Κουρού
• Τυροπιτάκια φούρνου 
•  
•  
• 
  

✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

 

Συνταγές που θα είναι σύντομα κοντά σας

• Muffins πατάτας.
• Noodles με γαρίδες.
• Noodles με κοτόπουλο.
• Noodles με λαχανικά.
• Noodles με μοσχάρι και λαχανικά.
• Ανάμικτη Σαλάτα Εποχής.
• Αυγά γεμιστά.
• Αυγά μάτια.
• Ζύμη για κρέπες.
• Κανελόνια με κοτόπουλο.
• Κιμαδόπιτα.
• Κιουνεφέ, ένα γλυκό από την Πόλη.
• Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια.
• Λαχανοσαλάτα.
• Μανιτάρια με σκόρδο.
• Μηλόπιτα της γιαγιάς.
• Ομελέτα απλή.
• Ομελέτα λαχανικών.
• Ομελέτα με τυρί μπέικόν.
• Ομελέτα του αγρού.
• Πατατοσαλάτα (Ζεστή).
• Πατατοσαλάτα με μπέικον.
• Ριζότο με Παρμεζάνα.
• Ριζότο ντομάτας
• Σουφλέ σοκολάτας.
• Σπιτικά Πατατάκια.
• Τηγανιτές Πατάτες.
• Τορτίγια με κοτόπουλο
• Τοστ Ζαμπόν Τυρί.
• Τοστ Σπεσιαλ.
• Χωριάτικη Σαλάτα.